家庭聚餐的甜蜜瞬间：自制甜品的魅力
在家庭聚餐中，除了美食和欢声笑语，还有什么是能让这一刻变得更加完美？那就是甜品！一款诱人、美味的甜品不仅能够满足我们的味蕾，还能为家庭聚餐增添一份温馨和甜蜜。今天，就让我们一起学习如何制作几款简单又美味的家庭聚餐甜品吧！
一、草莓慕斯蛋糕
材料：
1. 鲜草莓200克
2. 淡奶油100毫升
3. 牛奶100毫升
4. 糖50克
5. 明胶片3片
6. 蛋糕基底适量
步骤：
1. 将鲜草莓洗净、去蒂，放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 将淡奶油和牛奶混合，加热至微热，加入糖搅拌至完全融合。
3. 将草莓泥倒入奶油混合物中，搅拌均匀。
4. 将明胶片浸泡在冷水中，软化后加入草莓慕斯中，搅拌均匀。
5. 将慕斯倒入蛋糕基底上，放入冰箱冷藏至凝固即可。
二、抹茶冰淇淋
材料：
1. 牛奶250毫升
2. 蛋黄3个
3. 糖50克
4. 抹茶粉20克
5. 香草精适量
6. 盐一小撮
7. 淡奶油150毫升
步骤：
1. 将牛奶、蛋黄和糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 将混合物倒入锅中，加热至微热，不断搅拌防止粘锅。
3. 将抹茶粉加入混合物中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作即可。
5. 如果喜欢口感更加丰富，可以在冰淇淋上撒上一些抹茶粉和碎果仁。
三、芒果布丁
材料：
1. 芒果1个
2. 牛奶250毫升
3. 糖30克
4. 明胶片3片
5. 香草精适量
6. 柠檬汁适量
7. 薄荷叶适量（装饰用）
步骤：1. 将芒果去皮、去核，切成小块。
