幼儿食品安全应注意的事项
一、食物新鲜度
1. 购买食品时，要查看食品标签上的生产日期和保质期，确保食品新鲜。
2. 避免购买和食用过期或变质的食品。
3. 储存食品时，要遵循“先入先出”的原则，确保先购买的食品先被食用。
二、食品加工
1. 食品加工前要洗手，确保手部清洁。
2. 加工食品时要使用干净的厨具和餐具。
3. 加工后的食品要及时放入冰箱，避免长时间暴露在室温下。
三、饮食卫生
1. 饭前便后要洗手，养成良好的卫生习惯。
2. 不在街边摊位购买食品，避免食用不卫生、不安全的食品。
3. 餐具要清洗干净，确保无油污和食物残渣。
四、餐具消毒
1. 餐具要定期清洗，保持清洁。
2. 餐具消毒要遵循正确的消毒方法，如使用热水烫洗、消毒液浸泡等。
3. 消毒后的餐具要存放在干燥、通风的地方，避免再次污染。
五、食物保存
1. 食物要储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免潮湿和高温。
2. 食物要分类保存，避免交叉污染。
3. 食物保存时间不宜过长，尽量在保质期内食用。
六、食物种类
1. 为幼儿提供多种多样的食物，包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质等。
2. 避免让幼儿食用过多油腻、辛辣、生冷的食物。
3. 提供清淡、易消化的食物，有助于幼儿的健康。
七、避免零食
1. 避免让幼儿过多食用零食，特别是含有添加剂、色素和高糖的零食。
2. 可以适当给幼儿提供健康的零食，如水果、酸奶等。
3. 在两餐之间可以给幼儿适量吃一些零食，但要注意控制食用量。
