甜点制作大全：简单做法
一、蛋糕卷制作
1. 准备材料：鸡蛋5个，白糖100克，低筋面粉100克，牛奶50毫升，植物油50毫升。
2. 制作蛋糕卷：将鸡蛋打散，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。加入低筋面粉，轻轻拌匀。最后加入牛奶和植物油，继续拌匀。将面糊倒入烤盘中，平铺。放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟。
3. 烘烤与卷起：将烤好的蛋糕取出，放在凉架上冷却。待蛋糕完全冷却后，从一边轻轻卷起，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏定型。
二、曲奇饼干制作
1. 准备材料：低筋面粉100克，黄油50克，白糖50克，鸡蛋1个。
2. 制作面团：将黄油和白糖混合在一起，打发至羽毛状。加入鸡蛋，继续打发。最后加入低筋面粉，搅拌均匀成面团。
3. 烘烤饼干：将面团分成小块，搓成球状，放在烤盘上。放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟。
三、巧克力蛋糕制作
1. 准备材料：鸡蛋4个，白糖100克，低筋面粉60克，可可粉40克，巧克力碎适量。
2. 制作蛋糕体：将鸡蛋和白糖混合在一起，打发至羽毛状。加入低筋面粉和可可粉，轻轻拌匀。最后加入巧克力碎，拌匀。将面糊倒入烤盘中，平铺。放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。
3. 烘烤与冷却：将烤好的蛋糕取出，放在凉架上冷却。待蛋糕完全冷却后，切成小块。
四、奶油蛋糕卷制作
1. 准备材料：鸡蛋5个，白糖100克，低筋面粉100克，奶油适量。
2. 打发奶油：将奶油倒入碗中，加入白糖，打发至羽毛状。
3. 其他步骤同蛋糕卷制作。在蛋糕卷上涂抹打发好的奶油，从一边轻轻卷起
