过节家庭菜单：传统与寓意共存
一、节日传统菜品
1. 团圆饭
团圆饭是每个节日必不可少的传统菜品，通常由一家人共同准备，象征着团圆和和睦。菜品多样，包括主食、菜品、汤品等，以寓意吉祥如意、幸福美满。
2. 年夜饭
年夜饭是春节最重要的传统菜品，通常在除夕夜享用。菜品丰富，包括肉类、鱼类、蔬菜等，寓意着来年的丰收和幸福。
3. 节日蛋糕
节日蛋糕是节日期间的传统甜点，通常在庆祝活动时享用。蛋糕种类多样，可以根据不同的节日选择不同的图案和口味。
二、节日气氛菜品
1. 彩色饺子
彩色饺子是一种具有节日气氛的菜品，通常在春节期间享用。饺子皮采用天然色素染色，内馅丰富多样，包括肉类、蔬菜等，寓意着新年的丰富多彩。
2. 手工馒头
手工馒头是一种具有民间特色的节日食品，通常在端午节期间享用。馒头形状多样，有圆形的、方形的等，象征着团团圆圆、幸福美满。
3. 节日糖果
节日糖果是节日期间的传统零食，通常在庆祝活动时享用。糖果种类多样，包括巧克力、糖果、坚果等，寓意着甜蜜和幸福。
三、节日寓意菜品
1. 鱼寓意年年有余
鱼是许多节日必不可少的寓意菜品，通常采用鱼类作为主要食材。在春节期间，通常会有一道名为“年年有余”的菜品，寓意着来年的丰收和富饶。
2. 鸡寓意吉祥如意
鸡也是许多节日的寓意菜品之一，通常采用鸡肉作为主要食材。在春节期间，通常会有一道名为“吉祥如意”的菜品，寓意着吉祥和顺利。
